Sığır Irklarımız

Sığır ırkı

Sığır Irklarımız

Ülkemizdeki sığır ırklarını; genetik özelliklerine göre üç
gruba ayırırız. Bunlar:

1-Yerli ırk sığırlar
2-Kültür ırkı sığırlar
3-Melez sığırlar
Verim özelliklerine göre üç gruba ayırırız. Bunlar;





1- Sütçü Irklar; Jersey, Simental
2- Etçi Irklar; Brangus, Şarole, Simental
3- Kombine Irklar; Holştayn, Montafon (İsviçre Esmeri)