Sığır yetiştiriciliğinde en önemli çevre koşullarında birisi barınakların durumu
ve uygun barınak tipi seçimidir. Bir hayvancılık tesisi kurarken üretim yapmayı
düşünülen yörede üretilen ürünlerin (et-süt) uygun fiyatlarla ve kesintisiz olarak her
an satabilecekmiyiz ? sorusuna cevap verilmesi gerekir. Bu soruya olumlu cevap
verebiliyorsak ikinci aşamada yeterli kapasite miktarı belirlemek gerekir.
Bunun içinde
işletmenin yararlanacağı çayır mera varlığı ve kaba ve kesif yem üretim olanakları
göz önünde bulundurulmalı, kapasite buna göre belirlenmelidir.
Bir işletmenin
giderlerinin % 65-70’i yem girdisi tutmaktadır. Bu durumda girdi maliyetlerini aşağıya
çekmek işletmenin ekonomik üretim yapmasını sağlamak için yem üretimini
işletmenin kendisinin gerçekleştirmesi gerekmektedir.
Barınak sistemi seçiminde etkili ve önemli faktörlerden birisi iklimdir. Besi için
en uygun sıcaklık +4 C ila +24 C arasındadır. -20 C’nin altı ile +32 C’nin üstü ise arzu
edilmeyen sıcaklıklardır. Süt inekçiliğinde ise sıcaklık +10 C ile +24 C arasındadır.
Bir diğer göz önüne alınması gereken unsurda sermaye miktarıdır.
Sermayenin tümü barınak yapımına aktarılmamalı, barınak yaptıktan sonra işletme sermayesi içinde para gerekecektir. Onun için en ekonomik şartları sağlayan barınak
tipi seçilmelidir.
Barınak tiplerini üçe ayırabiliriz.
1- Kapalı Sistem
2- Yarı Açık Sistem
3- Açık Sistem
Kaynak:tarim.gov.tr
Kaynak:tarim.gov.tr
