Dünya
üzerindeki mandaların kabaca sınıflandırılması ve evcil mandaların kökeni Şekil
1’de verilmiştir. Evcil ve yabani olarak 70’in üzerinde ayrı ırkı bulunan
mandalardan evcil olanlar “Nehir (Irmak) Mandası” ve “Bataklık Mandası” olarak
2 gruba ayrılır. Orijinleri Hindistan olan nehir mandaları, daha çok et ve süt
üretmek için yetiştirilen kombine verimli ırklardır. “Carabao” ismiyle anılan
bataklık mandaları ise, süt üretimi için pek uygun olmayıp, daha çok Çin ve
Güneydoğu Asya’da bulunan ve et üreti mi yanında tarla sürmek için de
kullanılan ırklardır . Türkiye’deki mandalar, nehir mandalarının alt grubu olan
Akdeniz mandalarından köken alıp, “Anadolu Mandası” olarak adlandırılmaktadır.
29 Kasım 2016 Salı
19 Temmuz 2013 Cuma
DÜNYADA ve TÜRKİYEDE MANDA YETİŞTİRİCİLİĞİNİN ÖNEMİ
Türkiye ve dünyada manda yetiştiriciliği |
Özet
Geçmişten günümüze Türkiye ve dünyada manda yetiştiriciliğinin durumunu ortaya konulduğunda,
manda sayısında, et, süt ve deri üretiminde ciddi oranlarda azalma gerçekleşmiştir. Bu çalışma da Türkiye’deki
manda ürünleri (et, süt, deri) ve bölgelerdeki dağılımı konu alınmıştır. Ayrıca en önemli manda ırkları ele alınıp
tanıtılmış, dünya’da ve Türkiye’de manda sayısı, et, süt ve deri üretimi ile verimlilikler ele alınıp ülkeler bazında
değerlendirilmiştir. En son olarak da mandacılığın önemli gelirlerinden biri olan manda sütü ile ilgili bilgi
verilmiştir.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)