Karkas Nedir ?

Kesilmiş bir hayvanın derisi, baş ve ayakları, iç organları

Brahman Sığırı

Hindistan kökenli olan Brahman sığırı "Bos indicus" türünden gelmiştir. Olağan üstü yaşam kabiliyetine sahiptir.

Az beslenmede, hastalıkta, zor hava şartlarında ve bakımsızlığa çok dayanıklıdır. Bu özelliklerinden dolayı yerli halk bu sığır ırkına " Hindistan'ın kutsal ineği " derler. En belirgin özelliği boyun'un üzerindeki hörgücüdür.

 

Gri, kırmızı ve siyah'a yakında renklerde olurlar. Çoğunluk gri'dir. Erkekler 1-2 ton daha koyu renktedirler. Köklü ve gelişmiş boynuzlara sahiptir.

Kurbanlıkları internetten satıyor

Erzurum’da bir besici, yetiştirdiği büyükbaş hayvanları, kent merkezindeki kurban pazarına götürmek yerine internet üzerinden satışa sunarak hem nakliye ücreti hem de yer kirası ödemekten kurtuldu.

Erzurum’da bir besici, nakliye ücreti ve yer kirası ödememek için yetiştirdiği büyükbaş hayvanları, internet üzerinden satışa sundu. Besicinin satışa çıkardığı 12 kurbanlık, 10 günde satıldı.Şehitlerköyü Mahallesi’nde besicilik yapan Berhan Karamanlı (32), kurbanlık satışında hem maliyetleri düşürmek hem de daha fazla alıcıya ulaşabilmek için internette bir sosyal paylaşım sitesinde ilan verdi.

BUZAĞILARIN BAKIM VE BESLENMESİ

Buzağıların bakım ve beslenmesi öncelikle gebe ineklerin bakım ve beslenmesi ile başlar. Buzağı ana karnındaki gelişiminin üçte ikisini gebeliğin son iki ayında tamamlar. Bu nedenle gebe ineklerin bu dönemdeki bakım ve beslenmeleri çok önemlidir. Doğuma 2 ay kala, süt veren inekler kuruya çıkarılmalıdır. Çünkü bu dönemde inek fötüsün (ana karnındaki yavru) gelişimi ile doğum sonrası laktasyon dönemi için gerekli enerji, kalsiyum ve fosforu depolar. Gebe hayvanların beslenmesinde kalsiyum, fosfor ve diğer mineral madde ihtiyaçları yanında vitamin A ve D ihtiyacı da eksiksiz karşılanmalıdır. Ancak çok yakın gebe ineklere tuz ve sodyum verilmesinin meme ödemlerini artırdığı bildirilmektedir. Gebe ve kurudaki ineklerin rasyonlarında enerji, protein, mineral madde