Tarım Bakanı'ndan mühendis atama sorusuna cevap

Gıda Tarım Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, TBMM'de mühendis atama sorusunu cevapladı.

TBMM Genel Kurulu'nda Gıda Tarım Hayvancılık Bakanlığı'nın bütçesi görüşüldü. Bütçe görüşmeleri sırasında Gıda Tarım Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik'e, '2017'de ne kadar ziraat, su ürünleri, gıda mühendisi ve veteriner'in atanacağı soruldu.

Edirne Milletvekili Okan Gaytancıoğlu'nun sorduğu soru

2017 yılı için kaç tane ziraat mühendisi, veteriner, su ürünleri mühendisi ve gıda mühendisi 

Brucella Nedir?

Brucella gurubu bakterilerin oluşturduğu, bulaşıcı, enfeksiyöz bir hastalıktır. Özellikle sığır, koyun, keçi ve domuz gibi evcil hayvanlarda yavru atmaya neden olur.

Brucella Nedir

Ancak her yavru atma brucella hastalığı olduğunu göstermez. Aynı zamanda hayvanlardan insanlara bulaşan( Zoonozis ) , ekonomik yönden zarar verici ve halk sağlığı yönünden önem taşıyan bir hastalıktır.
Bu hastalık insanlarda dalgalı humma, Bang hastalığı, malta humması ve Akdeniz  humması gibi isimlerle de bilinmektedir.
Enfeksiyöz nedir? Enfeksiyöz insandan, hayvanlardan insanlara gecebilen hastalıklara verilen adtır.

HASTALIĞIN ETKENLERİ NELERDİR.
Hastalık mikrobu olarak 6 türü bulunan Brusella grubu  mikroorganizmalardan Brusella Melitensis, Brucella Abortus ve Brucella Suis insanlarda hastalık oluşturmaktadır. Brucella Melitensis, başlıca koyun ve keçileri etkilemekle birlikte sığır ve köpeklerde de hastalık oluşturabilmektedir. Ülkemizde insan sağlığına olumsuz etkisi bakımından büyük öneme sahiptir.

6. Doğu Anadolu Tarim Fuari

6. Doğu Anadolu Tarım Fuarı

KOSGEB, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Türkiye Ziraat Odaları Birliği, Erzurum TSO tarafından organize edilen 6. Doğu Anadolu Tarım Fuarı 30 Ekim’de açıldı

KOSGEB, Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı, Türkiye Ziraat Odaları Birliği, Erzurum Ticaret Ve Sanayi Odası tarafından organize edilen 6. Doğu Anadolu Tarım Fuarı 30 Ekim’de açılacak.

Tarım, ekonominin olmazsa olmazıdır

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye’de tarımın hala çok önemli olduğu gerçeğinin asla unutulmaması gerektiğini belirterek, ’’Tarım, Gayri Safi Yurtiçi Hasıla’yı oluşturan 16 alt sektör içinde ekonomiye yüzde 8,2 ...



Haber Kaynağı : http://www.risalehaber.com/tarim,-ekonominin-olmazsa-olmazidir-165442h.htm

HAYVANCILIK DESTEKLEME ŞARTLARI AÇIKLANDI

Malatya Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından konuyla ilgili olarak yapılan açıklamada, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Hayvancılık Desteklemeleri Hakkında Uygulama Esasları 2012/49 no’lu tebliğine göre, "Buzağı, anaç sığır ve çiğ süt desteklemesinde aranacak şartlar, desteklemeden yararlanmak isteyen üreticilerden, soy kütüğüne kayıtlı olanlar, Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği aracılığı ile ön soy kütüğüne kayıtlı olanlar ise şahsen veya üyesi olduğu yetiştirici/üretici örgütleri aracılığıyla il/ilçe müdürlüklerine 01.10.2012 - 31.12.2012 tarihleri arasında dilekçe ile müracaatta bulunurlar" denildi.

Balık tadında kuzu ürettiler!

Genetik bilim sınır tanımıyor. Şimdi de genetiğiyle oynanarak balık tadı veren kuzu üretildi...

Genetik bilimi sınır tanımıyor. Uzmanlar gıda sektöründe 10 bacaklı veya tüysüz tavuklar üretebileceklerini söylerken, Çinli bilim adamları da bu konuda sınır tanımıyor. Genetiğiyle oynanmış kopya hayvanlar her geçen gün artarken, Çin'in Sincan Uygur Bölgesi'ndeki bir laboratuarda dünyaya gelen Peng Peng isimli kuzunun, sağlık sorunu nedeniyle kırmızı et yiyemeyenlere umut olacağı söylendi.

TIPKI BALIK TADINDA

Genetiğiyle oynanan kuzunun normalde kalp rahatsızlıklarına yol açan ve kolesterolü artıran yağı, uzmanlarca 'iyi yağ'a çevrildi. Balık yağı hücreleriyle zenginleştirilen kuzunun yağı da tıpkı balıkların olduğu gibi Omega3 bakımından daha zengin hale geldi. Tadının da balığa benzeyeceği söylenen yeni nesil kuzuların seri üretilmesi halinde, artık kırmızı et de balık eti kadar sağlıklı hale gelecek.

Süt işletmeciliğinde yeni dönem

Çanakkale’nin Çan İlçesi'nde Süt İşletmeciliğinde Sürü Yönetimi konulu panel yapıldı.

Büyükbaş yada küçükbaş hayvanlarının aşılanmasına değinen Can, bu konuda bilinçli ya da bilinçsiz yetersiz kalındığını dile getirdi. Can, hayvancılığın daha ileri götürülmesi için aşılamanın mutlaka yapılması gerektiğini söyledi. İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hakan Kahveci de Türkiye'de ve dünyada hayvancılığın gelişmesinde rekabet edebilirlik, modernleşme ve eğitim çalışmalarının önem kazandığını, ülke ve bölge olarak sürü yönetimi ve koruyucu hekimlik konusunda zafiyetler bulunduğunu belirtti.
Kahveci, “Koruyucu hekimlikten kasıt tedaviden daha önemli olan hayvanı hastalığa yakalatmamaktır. Bu da işletmenin ekonomik kayıplarının en asgari düzeye indirilmesi hususunda çok önemli bir adımdır” dedi.

Ana Arı Yetiştiriciliği

Ülkemizde Doğu Anadolu, Karadeniz, İç Anadolu ve Ege-Akdeniz bölgelerimizin iklimleri birbirlerinden fevkalade farklılık arz etmektedir. Özellikle bu dört bölgemizin her birisinde yüzlerce yıldır yaşamakta olan arı kolonileri kendilerini bu bölgelerin iklim ve florasına öylesine adapte etmişlerdir ki; her bölgede, o bölgenin iklim ve florasından kaynaklanan ırklar oluşmuş ve bu ırklar fizyolojik olarak değişik davranışlara sahip olmuşlardır.Arı yetiştiriciliğinde verim alabilmek için; kullanılacak damızlığın bölgeye adapte olabilen ve genetik potansiyeli bilinen ırk olması temel kuraldır.

Flora ile olan ilişki sadece fizyolojik davranışlarda kalmamış, arıların morfolojisini de etkilemiştir ve Kafkas arısının hortumu üçgül çiçeklerinin derinde olan deniz arıları orman gülündeki kumarın maddesine dayanıklı hale gelmiş, İç Anadolu Arısı Mayıs- Haziran ayı çiçekleri nektar akımından hızla faydalanmaya adapte olmuş, Muğla arısı ise Eylül-Ekim aylarında çam balı diye bilinen basra salgısına adapte olduğundan bu mevsime endekslenerek hızla çoğalmaktadır.

Hindi Yetiştiriciliği Hindi Irkları Ve Beslenmeleri

Hindi Yetiştiriciliği Hindi Irkları Ve Beslenmeleri

Dünya nüfusundaki hızlı artış, beslenme sorununun önemini ortaya koymaktadır. Bu durum yeni kaynaklar aramaya ve alternatif besin maddelerine yönelik araştırma yapmaya ihtiyaç duyulur hale getirmektedir. Ülkemizde hayvansal protein kaynaklarımıza alternatif olabilecek ve endüstri haline gelmiş olan kanatlı yetiştiriciliği içinde tavuk ve özellikle hindi yetiştiriciliği protein açığımızın kapatılmasında önem kazanmıştır. Günümüzde insanların hayvansal kaynaklı gıdalarla beslenmesinde, kolesterolün damar tıkanıklıklarına ve çeşitli dolaşım bozukluklarına neden olması bakımından kırmızı et yerine beyaz et tercih edilir duruma gelmiştir. Hindilerin tavuklara göre daha dayanıklı, uzun ömürlü, karkas randımanı ve beslenme değerlerinin yüksek olması, yılbaşı tüketimi, etinin sucuk ve salam gibi ürünlerde dana etine karıştırılarak kullanımı hindi yetiştiriciliğini daha cazip hale getirmektedir.

Ülkemizde son yıllarda, mer’a yönlü gezginci ırk olan Bronz veya siyah hindi üretiminden, broiler tipi kapalı alanda büyütülen, beyaz Kaliforniya ırkı hindi eti üretimine geçiş başlamıştır. Hindi yetiştiriciliği özel sektörün ilgisini çekmiş ve entansif şartlarda üretimler sürdürülmektedir.

Ülkemizde 2006 yılı itibarıyla, 950 bin tona ulaşan tavuk eti üretimimize karşılık hindi eti üretimimiz ancak 46 bin ton civarındadır. 2007 yılında üretim miktarı 33 bin tona düşmüştür.

Gelişmiş ülkelerde kişi başına hindi eti tüketimi 8-10 kg larda seyrederken, ülkemizde ancak 0,5-0,6 kg seviyesindedir. Değerli bir besin kaynağı olan hindi eti üretiminin, dolayısı ile tüketiminin arttırılması Bakanlığımızın hedefleri arasındadır.

Ülkemizde kişi başına tüketilen hindi eti miktarları yıllara göre aşağıda verilmiştir. (Tablo 1).