Kahverengi yumurtalar...

Kahverengi yumurtalar, tüketicilerin yoğun ilgisi nedeniyle organik ve gezen tavuk yumurtalarını bile geçerek, tanesi 1,5 liraya ulaşan fiyatlardan satılıyor.

AA muhabirinin aldığı bilgiye göre, folluktan çıkışında aralarında sadece 3 kuruş fark olan beyaz ve kahverengi yumurtaların fiyatı, tüketiciye ulaşana kadar dikkat çekici boyutlara ulaşıyor.

Türkiye’nin yumurta üretiminde önde gelen illerinden Balıkesir’de beyaz yumurtanın kümesten çıkış son fiyatı tanede 27,5 ve kahverengide ise 30,5 kuruş şeklinde gerçekleşti.

Tavuk tavuğu yesin mi yemesin mi ?

Tavuk tavuğu yesin mi yemesin mi

 

Burak COŞAN 

 

Türkiye’de tavukçuluk sektöründe 1 Ocak 2016 itibariyle yeni bir dönem başlıyor. Tavuk sakatatlarından elde edilen tavuk yeminin kullanılması yasaklanıyor. Ancak yasağın 10 yıl ertelenmesini isteyen sektör temsilcileri, eğer bu yem yasaklanırsa, daha fazla GDO’lu yem getirmek zorunda kalacaklarını söylüyor. Tarım Bakanlığı yetkilileri ise yasakta kararlı: “Tek dertleri daha fazla kar. Uygulama başlayacak.”

 

ŞU anda tavukların yem olarak tavuk sakatatı yiyebildiğini biliyor muydunuz? Avrupa Birliği’nde baş gösteren bir hastalık sonrasında 1990’ların ortalarında tamamen yasaklanan bu durum Türkiye’de de 1 Ocak 2016’da yürürlüğe girecek. Tavuk kemikleri ile tavuk yan ürünlerinden üretilen ve rendering olarak adlandırılan yüksek proteinli bu yem aynı zamanda tavukçuluk sektöründe maliyetleri de düşürüyor. İşte bu gerekçeyle bazı tavukçular yasakta erteleme istiyor. Üstelik birkaç ay ya da yıl değil. Tam 10 yıllık erteleme talebinde bulunuyorlar.